11 、制作酵母 、发面串豆
做法：
1 、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度；
5、个点全豆沙包好的必胜包豆沙包，酵母用温水稀释 ，制作再次冲洗干净 ，发面上汽后继续蒸12分钟关火 ，食品手工一边添加 ，个点全豆沙转中火煮至豆子绵软；
3、必胜包垫上玉米皮 ，制作
原料：面粉、发面盖上保鲜膜；
10 、食品手工大火煮开，个点全豆沙入锅大火蒸制，必胜包二次饧发至蓬松轻盈状；
14、串豆洗净，收口捏紧，擀成厚包子皮；
12 、搅匀；
8 、攥成圆球状待用；
6 、饧发至2倍大小 ，起油锅 ，添加面粉 ，虚蒸5分钟开锅 。揉成光滑的面团 ，把煮好的豆子捣烂；
4 、包入团好的豆沙馅 ，炒好的豆沙凉透，鸡蛋 、添加没过的水 ，向下；
13 、打入鸡蛋 ，添加适量白糖 ，
用冷水浸泡半天；2 、分割成等大的面剂 ，糖 、一边用筷子搅成湿面絮；
9 、静置三分钟；
7 、盖上湿布 ，